最近、仕事終わりや休日にちょこちょこ日本酒を飲んでいます。
今回は最近飲んで特に印象に残った2本を紹介します。
■ 作（ZAKU）槐山一滴水 純米大吟醸
三重県の清水清三郎商店が造る「作」シリーズの中でも
最高峰に位置する純米大吟醸。
見た目からして高級感があり、
濃いめのボトルに金文字のラベルがかっこいいです。
飲んでみると、フルーティな香りがしっかりあって
口当たりがとにかく滑らか。
「日本酒ってこんなに飲みやすいの？」と
改めて驚かされる一本でした。
■ 千秋（SENSHU）PREMIUM 2025
山廃 純米吟醸 秋田酒こまち
秋田の米「酒こまち」を使った山廃仕込みの純米吟醸。
ラベルのデザインがバラ柄でとにかくおしゃれ。
山廃らしいどっしりとした旨みがありつつ、
吟醸らしい爽やかさもあってバランスが良かったです。
白く濁った見た目も印象的でした。
どちらも個性があって飲み比べが楽しかったです。
日本酒に興味がある方はぜひ試してみてください！
コメント